Podnik pro výrobu vajec v Kosičkách, s.r.o. je firma s více než 40-letou tradicí ve výrobě konzumních vajec a vaječné melanže. Skládá se ze tří středisek Kosičky, Mlékosrby a Brno. Pracuje zde 53 lidí.
Od roku 2020 je ve vedení společnosti pan Mgr. Jan Pozdílek. Ke třídění vajec využíváme jednu z nejmodernějších třídíren v ČR v Městci Králové. Kapacita třídírny vajec je vytřídění 120 000 ks vajec za hodinu. Součástí stroje je automatická dezinfekce vajec UV lampou, detekce poškozených vajec pouhým okem neviditelných – tzv. mikrokřapů a vyřazení vajec špinavých. Na konci třídícího procesu dochází k automatickému zabalení vajec do papírového recyklovatelného obalu a následuje distribuce ke koncovému zákazníkovi. Zákazníci drůbežárny Kosičky mají tedy záruku v nákupu vajec jen ve 100% kvalitě.
Drůbežárna Kosičky disponuje bohatým vozovým parkem, kdy zaměstnanci rozváží vajíčka po celé ČR bez zprostředkovatelů napřímo k zákazníkům. Společnost otevřela v roce 2018 detašované pracoviště v Brně, odkud denně vyráží dalších 5 rozvozových vozidel uspokojit vysokou poptávku po vajíčkách z Kosiček.
Je možná nás rovněž navštěvovat na farmářských trzích každou sobotu v Praze – Vršovicích na Kubáňském náměstí, každou druhou sobotu v centru Hradce Králové v ul. Letců, dále v neděli 1x měsíčně na zámku v Doudlebách nad Orlicí a na nepravidelných sobotních farmářských trzích v královéhradeckém FUTURU v ul. Brněnská. Rádi Vás o víkendech osobně na našich tradičních místech u řemeslného stánku s dřevěnými sochami slepiček přivítáme.
Sledovat nás můžete také na facebookové stránce „Vejce Kosičky – milujeme vejce“, kde najdete i vaječné recepty, tipy a návody a na Instagramu.
Doklad o schválení a registraci chovu
V drůbežárně Kosičky jsou dodržovány zákony a normy ČR a EU. Jsme držitelem dokladu o schválení a registraci pro Královehradecký kraj. Můžeme vejce vyvážet do zemí ES.
Veterinární registrační číslo provozu je CZ 489. Od Mezinárodní testovací stanice Ústrašice máme přiděleno Registrační číslo chovatele CZ 054397, respektive registrační číslo střediska chovu drůbeže Kosičky 52063466 a střediska odchovu kuřat Mlékosrby 52063477.
Firma je pod stálou veterinární kontrolou privátní a státní. Jsou zde prováděny pravidelné kontrolní odběry na vyšetření na Salmonelu.
Doklad o schválení je ke stažení zde.
Životní prostředí
Dodržujeme přísná kriteria ochrany životního prostředí.
Firma se pyšní certifikátem „Zelená firma“. Disponujeme nádobami na odpad v podobě vysloužilého elektrozařízení – zaměstnanci a návštěvy provozu mohou donést nejen samotné vysloužilé elektrospotřebiče, ale také baterie, CD, DVD, náplně do tiskáren, zářivky, apod.
Dále neseme označení „zodpovědná firma“. Máme na mnoha místech v areálu nádoby na tříděný odpad, kdy jeho třídění vede ke zpětné recyklaci druhotných surovin. Třídíme papír, plast, kovy, bio odpad a dále samozřejmě zůstává v malé míře i tzv. netříděný odpad.
Firma je členem Českomoravské drůbežářské unie a Zemědělského svazu.
Tyto organizace zastupují zájmy nás – výrobců vajec – respektive zemědělců, zejména v oblastech zákonů, legislativy EU a pořádají aktuální semináře. Dodavatelem krmných směsí je firma CEREA a.s. Pardubice.
Na jaře roku 2020 po obvodu drůbežárny Kosičky a po obvodu odchoven kuřic v Mlékosrbech vysázeli zaměstnanci na náklady drůbežárny celkem 130 stromů – jednalo se o třešně, jilmy, javory, lípy a borovice. Různorodá skladba dřevin byla cílená zejména na včely, kdy jednotlivé druhy stromů nekvetou najednou ve stejném období. Cílem výsadeb byla minimálně pomoc v boji se suchem a zároveň v horkých letních dnech v budoucnu koruny stromů zastíní haly s kuřicemi a nosnicemi.
ČOV
Po uvedení do provozu nové budovy skladu vajec a třídírny v r. 2004, máme smluvně zajištěn svod veškerých odpadních vod do ČOV vybudované v obci Kosice.
Biostrong – Amoniak
Od roku 2004 jsme ve spolupráci s firmou Cerea a.s. Hradec Králové začali přidávat přípravek do krmiva Biostrong, u kterého firma Delacon Biotechnik ČR www.delacon.cz garantuje snížení obsahu amoniaku v trusu o 48 %.
IPPC – Zásady správné zemědělské praxe
Jsme držiteli certifikátu IPPC, trus se následně skladuje, zpracovává a využívá jako hnojivo.
EKOKOM
Naše firma je držitelem OSVĚDČENÍ u firmy EKOKOM a.s. a s účinností od 1. 4. 2002 přes tuto firmu ekologicky likvidujeme obaly. Za tuto službu platíme poplatky dle nákupu obalového materiálu pro naši potřebu balení vajec.
IRZ – Ovzduší
Každoročně hlásí firma do integrovaného registru znečišťování IRZ prostřednictvím souhrnné provozní evidence velkých zdrojů znečišťování ovzduší množství amoniaku vypuštěného do ovzduší. Naleznete nás v registru znečišťovatelů na www.irz.cz.
Regionální odběratelé odpadů
Firma má uzavřenu smlouvu s regionálními firmami Břemus Nový Bydžov, Asa Lodín a Pernt Chlumec nad Cidlinou na likvidaci směsných odpadů a nebezpečných odpadů, plastů a železa.
Biologický odpad
Likvidaci biologických odpadů (úhynů, skořápek) provádíme ve spolupráci s firmou Asanace Žichlínek s.r.o.. Odvoz odpadů probíhá 3x týdně a skořápek 1x týdně. Dle potřeb i v kratších intervalech.
